Central de Cocinados CATAR, S.A., empresa pionera en España, en la aplicación de tecnología alimentaria a la cocina tradicional, se crea a finales de los años 80, con una clara visión de futuro: lograr junto a una elaboración artesana y utilizando los sistemas de cocina al vacio, ofrecer a nuestros clientes, la máxima calidad a la vez que la caducidad necesaria para una óptima gestión de sus establecimientos.

Como expertos en la elaboración de platos preparados y ensaladas frescas, y siguiendo fieles a nuestros objetivos iniciales, el Departamento de Desarrollo incorpora constantemente los avances tecnológicos necesarios para mantener la más alta calidad de nuestros cocinados.

La experiencia adquirida durante todos estos años, y la consolidación en el crecimiento, tanto en volumen como calidad de nuestros elaborados, nos ha permitido situarnos como uno de los líderes indiscutibles en el mercado, y gozar de la plena confianza de nuestros clientes.